Menù alla carta

Antipasti

    Mezza
Sandwich con ricotta, gamberi e pomodorini € 19,00  
Oppure con pollo e caesar salad € 18,00  
Crema di patate, porcini e mandorle   € 17,00 €12,00
Sformatino di verza e polenta con fonduta al taleggio € 15,00  
Salmone scozzese marinato, burrata e crema di piselli € 22,00 €14,00

 

Primi

    Mezza
Tagliatelle fresche con porcini € 20,00 € 14,00
Risotto allo zafferano del Cardinale con acciughe del Cantabrico e crema al caprino   € 22,00  
Sassi con ripieno di mare
Ravioli al nero di seppia con gocce di pomodoro e basilico  
€ 22,00 € 14,00
 Spaghetto di Gragnano con cacio e pepe Jamaicano € 16,00 € 12,00


Il pesce crudo viene sanificato (abbattuto) a -24° gradi per almeno 24 ore

Secondi

    Mezza
Trancetti di spada in crosta di sesamo nero e papavero, mousse di bufala e maionese. € 24,00 € 15,00
Salmone scozzese in salsa fresca di yogurt e menta con lattuga romana saltata € 28,00 € 16,00
Filetto di manzo Irlandese ghiacciato, sale Maldon e salsa barbecue € 35,00  
Vitello tonnato rivisitato
Guancia di vitello alla piastra con salsa tonnata  
€ 28,00  € 16,00

 

Dolci

Pillole e biscotti
Bavarese al limone e limoncello, biscotti e gelatina di Thè al lime.

€ 10,00
Spirale ai frutti di bosco con crumble al cioccolato bianco € 10,00
Creme brulèe alla vaniglia € 8,00
Ciambella al cioccolato fondente e brownie al cacao   € 10,00

 

Coperto e servizio € 3.00

Contatti

Tel: 035 0290756
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Indirizzo

Via Trieste, 9
24040 - Bottanuco (BG)

Ristorante Morlacchi

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