Ristorante Morlacchi

“Benvenuti nel nostro ristorante, la vera espressione di ciò che siamo”

Un menù adatto a chiunque voglia scoprire la nostra cucina, SOLO 35,00 euro

Un regalo speciale e su misura, chiamaci e componilo come preferisci.

Stefano Ghisleni, il nostro chef, ha un naturale talento per realizzare creazioni belle e gustose.

Weekend meal

Bevande escluse 19 €

Piatto unico tipico inglese composto da:Roast-beef scozzeseVerdureSformatino con porcinie salsa di carne Bevande escluse Il menù è disponibile solo su prenotazione il sabato e la domenica a pranzo

Easter's menu  Sunday 21 April 2019

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Welcome Flute  With salted codfish and citrus mayonnayse

STARTER

American sea scalop with asparagous and saffron sauceOur focaccia bread with bufalo mozzarella, cured ham of Sauris and tartar sauce

FIRST COURSES

Risotto Carnaroli with asparagus, lamb ragu and reduction at the baroloSaffron pasta ravioli stuffed with  shrimp, prawn and basil chlorophyll

spoon sherbet

MAIN COURSE

Duck breat of di Barberì, lacquered with honey, with wild berriesorSea Bream fillet with spinach flan and zucchini flowers

DESSERT

Bavarese coffee with vanilla pastry and semifreddo mascarpone  Little pastry , water and coffee € 80,00 per person wines not included

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Welcome Flute  With salted codfish and citrus mayonnayse

STARTER

Our focaccia bread with bufalo mozzarella, cured ham of Sauris and tartar sauce

FIRST COURSES

Saffron pasta ravioli stuffed with  shrimp, prawn and basil chlorophyll

spoon sherbet

MAIN COURSE

Duck breat of di Barberì, lacquered with honey, with wild berriesorSea Bream fillet with spinach flan and zucchini flowers

DESSERT

Bavarese coffee with vanilla pastry and semifreddo mascarpone  Little pastry , water and coffee € 60,00 per person wines not included

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Menù di Pasqua Domenica 21 Aprile 2019

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Flute di benvenuto con sfera di baccalà e maionese agli agrumi

ANTIPASTI

Capasanta americana con asparagi al nero e salsa allo zafferano La nostra focaccia con bufala, crudo di Sauris e salsa tartara 

PRIMI

Risotto Carnaroli con asparagi, ragù di agnello e riduzione al BaroloRavioli di pasta allo zafferano ripieni di gamberi, scampi e clorofilla al basilico

Sorbetto a cucchiaio

SECONDO

Petto d'anatra di Barberì laccato al miele, ai frutti di bosco oppure Trancio d'orata con flan di spinaci e fiori di zucca

DOLCE

Bavarese caffè con frolla alla vaniglia e semifreddo al mascarpone Piccola pasticceria, acqua e caffè € 80,00 a persona vini esclusi

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Flute di benvenuto con sfera di baccalà e maionese agli agrumi

ANTIPASTI

La nostra focaccia con bufala, crudo di Sauris e salsa tartara 

PRIMI

Ravioli di pasta allo zafferano ripieni di gamberi, scampi e clorofilla al basilico

Sorbetto a cucchiaio

SECONDO

Petto d'anatra di Barberì laccato al miele, ai frutti di bosco oppure Trancio d'orata con flan di spinaci e fiori di zucca

DOLCE

Bavarese caffè con frolla alla vaniglia e semifreddo al mascarpone Piccola pasticceria, acqua e caffè € 60,00 a persona vini esclusi

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